Auténtica parrilla vasca de pescado Kresala es un homenaje a los pueblos pesqueros de Euskadi. El reconocido maestro de la parrilla Gregorio Tolosa, galardonado con 2 Soles Repsol por su restaurante Bidea2 en Navarra, se une a los chefs Mikel e Iñaki López de Viñaspre de Sagardi Group para ofrecernos platos de pescado y marisco fresco traídos a diario de puertos como Hondarribia, los puertos gallegos y las lonjas de la Barceloneta y Roses. 📍 Moll de Gregal, planta superior
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Oferta gastronómica: el arte de la cocina vasca
Pescado salvaje a la parrilla, recetas perfeccionadas para el bogavante y la langosta y kokotxas de merluza son sólo algunas de las propuestas.
El secreto de Kresala es su pasión por el producto. Cada ingrediente es seleccionado a diario por pescadores expertos y tratado con técnicas vascas ancestrales, destacando siempre la pureza y la frescura de los sabores. Aquí, el mar y el fuego son los verdaderos protagonistas de una experiencia gastronómica única.
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Un espacio para conectar con el mar
El espacio combina un diseño elegante y contemporáneo con elementos tradicionales de la cultura vasca, como maderas y materiales naturales, evocando el alma marinera de Euskadi.
Con unas vistas privilegiadas de la costa de Barcelona, Kresala es el escenario ideal tanto para cenas íntimas como para grandes celebraciones.
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El Balcó Gastronòmic
En el Balcó Gastronòmic encontrarás reunida en un solo lugar una amplia propuesta culinaria diversa, sostenible y con carácter barcelonés. Un espacio que permite la interacción con el Port Olímpic y con el mar y que, además, dispone de amplias terrazas y espacios luminosos y transparentes que invitan a relajarse y disfrutar de las vistas.
De la cocina de mercado hasta la vanguardia culinaria, pasando también por opciones para llevar. Una gran variedad de nuevas experiencias que transforman el Port Olímpic en un lugar imprescindible y pensado para ofrecer opciones para todos los gustos públicos.
Restaurantes Balcó Gastronòmic
