Cuisine fusion méditerranéenne et catalane El Tribut est un restaurant qui rend hommage à la figure d'Antoni Gaudí, l'architecte qui a marqué Barcelone de son style unique et mondialement connu. Situé face à la mer, il offre des vues spectaculaires sur la Méditerranée, la même source d'inspiration qui a donné vie à certaines des œuvres les plus emblématiques du maître moderniste. 📍 Moll de Gregal, dernier étage
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Offre gastronomique
L'expérience gastronomique à El Tribut est ancrée dans la proximité et l'authenticité, avec des produits de saison qui respectent l'essence du territoire. La cuisine méditerranéenne et catalane occupe le devant de la scène, inspirée par l'esprit novateur et révolutionnaire de Gaudí.
Chaque plat est un hommage à la créativité et à la saveur, comme le mariage de l'anchois et de l'anchoïade au romesco, l'aloyau Wellington au foie gras et aux champignons, ou la morue aux dattes, aux noix et au parmentier truffé. Tradition et avant-garde coexistent dans une proposition savoureuse et surprenante, conçue pour vous faire vivre une expérience unique et authentiquement nôtre.
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L'espace
La conception du restaurant, influencée par les formes et les textures de Gaudí, vise à créer une atmosphère accueillante et avant-gardiste. L'espace, décoré avec des matériaux tels que le bois et la pierre, incorpore des éléments naturels pour refléter l'œuvre de Gaudí. En outre, le service se concentre sur la qualité humaine, offrant un service chaleureux et amical aux clients. Dans l'ensemble, El Tribut est proposé comme une référence expérientielle à Barcelone, célébrant la ville et ses racines culturelles.
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Le Balcó Gastronòmic
Dans El Balcó Gastronòmic, vous trouverez en un seul lieu une large proposition culinaire, diversifiée, durable et avec un caractère barcelonais. Un espace qui permet une interaction avec le Port Olímpic et la mer et qui dispose également de grandes terrasses et d'espaces lumineux.
De la cuisine du marché à l'avant-garde culinaire, en passant par les plats à emporter. Une grande variété de nouvelles expériences qui transforment le Port Olímpic en un lieu incontournable conçu pour offrir des options pour tous les goûts du public.
